林下养鸡的饲养管理措施探讨

  1林下养鸡的优点
随着人们生活水平的不断提高,消费者对餐桌上的肉食品的质量要求越来越高,人们呼唤无毒、无残留、无公害、优质绿色的禽产品。林下养鸡是依托林地发展生态特色养殖,全面推行清洁生产。可充分利用林下各种资源优势,降低生产成本。放养鸡自由采食植物性饲料(树叶、草籽、嫩草)和动物性饲料(蝗虫、螟虫等),在夏、秋适当补料即可满足其营养需要,同时生产出符合现代人要求的无公害食品,形成以草养鸡,以牧促林,以林护牧的良性生态循环,实现林牧的和谐发展,促进农民增收。
2选好林地,建好鸡舍
2.1林地的选择
选择远离村庄,地势高燥,未经污染,林冠较稀疏、冠层较高,牧草丰富,通风光照良好,水源清洁,符合饮用标准,林地土质沙壤土,过去未被传染病和寄生虫病所污染,合乎卫生要求,坡度和缓,无天敌侵害,交通便利的林地来作为养殖场地。
2.2搭好鸡舍
鸡舍是鸡晚间的重要空间。地点应选择在避风向阳,地势较为干燥,离水源近,水质良好,排水方便,地势平坦的高地处、林荫处。前方最好有一片空旷的,有丰富牧草的沙粒地带,让鸡自由地栖息和啄食。建棚材料可就地取材,规格可根据地形、养殖数量,科学制定。但一定要防风,防淋雨,通风良好,冬季保暖。舍内地面铺设5~10cm的锯或垫草,外围设置1.5~2m的尼龙网围栏,鸡舍建在围栏的两端,便于轮牧时移动围栏。冬季四周可用草帘、塑料薄膜等围起来保温。鸡舍大小可根据饲养数量来确定,一般养殖10~12只鸡/m2。
3饲养方式
3.1品种选择
林下养鸡是以放牧为主,舍饲为辅的饲养方式。因饲养较为粗放,要选择适应性强、抗病力强、耐粗饲、勤于觅食的地方品种,如麻鸡、芦花鸡等进行饲养。雏鸡要选择活泼好动,反应灵敏,叫声清脆,绒毛光亮,两腿粗壮结实,卵黄吸收良好,肚脐干燥,羽毛覆盖整个腹部,肛门无污染,雏体大小一致,体型外貌一致,生产性能好,体躯结构紧凑,体质结实的雏鸡来作为养殖品种。
3.2饲养规模
林下养鸡饲养密度不宜过大,一般地放养50~100只/667m2为宜。如果密度过大,虫草不足,人工喂料过多,就会影响肉的质量及风味,并且不利于生态环保;如果过稀,则资源利用不充分,效益不明显。放养的适宜季节为春、夏、秋季。冬季由于气温低,虫草少,不利用放养,而且增加养殖成本。
3.3确保鸡苗健康无病
放养的雏鸡应来自无疾病,具有生产许可证,经过严格净化,有信誉的种鸡孵化场。尽量选择强壮的鸡。特别应注意的是,鸡苗应从一个孵化场购进,不能来自不同的孵化场。且选用同一个品种,鸡场内不要养殖其他家畜,这样有利于疾病预防。
4搞好环境卫生
4.1严格人员进出
养殖场内严禁闲杂人员往来,谢绝参观。对养殖场周边场地、道路、运送饲料等物品的车辆须严格喷雾消毒。各种生产工具按区配齐,不能窜区使用。工作人员进出鸡场必须脚踏消毒池和洗手消毒,最好还要更衣换鞋,技术人员不能到其他鸡场进行参观指导,疾病诊断等项工作。
4.2林地禁喷农药
林下养鸡因鸡只暴露在开放的环境中,易受外界因素的刺激和病原菌的侵袭,所以林地环境及圈舍、用具等的卫生工作尤为重要,应严格执行各项消毒措施。林地禁喷农药,确实需要,应划区放养,药品选用高效低毒、低残留药品。
4.3树立养防结合,防重于治的理念
平时在加强饲养管理的基础上,建立健全严格的生物安全措施,搞好环境卫生,减少易感机会。同时坚持定期检测评估,采取程序化的综合防控措施,及时无害化处理粪便等污染物。定期消灭中间宿主,防蚊、蝇等,切断传播途径。
4.4勤于观察,做好记录
鸡群精神状态、呼吸、羽毛状态及光泽、运动状态、食欲及粪便等,每天都要细心观察并做好记录,发现异常,及时诊治。
5定期消毒
5.1棚舍、用具消毒
在饲养前及饲养过程中,都应做好消毒工作。饲养前对鸡舍地面、墙壁、舍顶部等全面清洗喷雾消毒。用具进行浸泡消毒。待通风干燥后,地面铺设一层厚4~6cm的垫料。随后将料桶、饮水器等用具放置舍内,并用杀菌能力强,且蒸发快的福尔马林与高锰酸钾混合消毒(关闭所有门窗12h)。在饲养过程中,每天清除舍内外粪便、污物、病死鸡等,经消毒后进行无公害化处理。消毒可用漂白粉(漂白粉具有很强的杀菌能力)。消毒药水不能使用对鸡的呼吸道产生刺激的药品。
5.2饮水消毒
饮水中加入适量的消毒药,如0.01%的高锰酸钾溶液、大蒜水等,均可杀死水中的病原体,提高鸡的抗病力。不同养殖批次最好使用不同的消毒药。
5.3林地消毒
每批鸡饲养前要对林地进行清理并消毒,彻底清除林地内的垃圾及杂物,挖松表层土壤,施撒生石灰乳或消毒药,同时播撒牧草种子。对场内周边树木用生石灰乳刷白,杀死土壤及树体上的病原菌。常用的消毒药有,2%~3%的烧碱或20%的石灰乳,因其有较强的腐蚀性,可杀死病原菌和芽孢。
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