浅析自然光照 对蛋鸡饲养的影响

  光照直接影响着蛋鸡的饲养管理,鸡场的光照可通过自然光照和人工照明获得,但我们首先应考虑充分利用阳光,即尽可能的使用自然光照,在此基础上根据光照制度要求再辅以人工照明。若能合理控制并使用自然光照,则既能提高生产,又能节约能源,降低养殖成本。
1. 自然光照的涵义 自然光照是指自然条件下的太阳光照。光照时间是指从日出到日落的阳光照射,但日出前的晨光,日没后的昏影,这两段时间亦有亮度,所以这几十分钟也可以算做自然光照时间。自然光照的强度随季节、纬度和时间的不同而不断变化,我国各地一般在夏季的中午,自然光照达最高强度。自然光照强度的单位同光照强度,即勒克司(LUX),如晴朗夏天的室内的光照强度约为100~500勒克司,夜间满月下为0.2勒克司。
2. 自然光照在蛋鸡生产中的意义 蛋鸡对光照是相当敏感的,故采用正确的自然光照,对蛋鸡的活动、采食、饮水、繁殖等能看到正面的影响;使用不当,则给生长和产蛋带来副作用。如果在蛋鸡饲养中使用开放式鸡舍,在饲养实践中就很容易出现过早开产、蛋重小,发生啄癖等现象,这在很大程度上都与自然光照管理不当有关。
太阳光是一种电磁波,太阳光谱可分为红外线(760~300000hm)、可见光(400~760rim)和紫外线(4~400nm)。太阳为自然光照,以直射光和散射光的形式到达地面,光线照射在鸡身上可引起鸡体一系列的反应,其反应的性质因辐射线波长、照射时间和强度的不同而有所不同。归纳而言,自然光光谱中的紫外线、红外线、可见光等会对蛋鸡产生不同的作用,这些都是由自然光照即阳光本身决定的。
2.1紫外线的作用 紫外线照射鸡只皮肤[1],可使皮肤中7脱氢胆固醇变成维生素D3,从而促进肠道对钙的吸收,调节鸡体的钙、磷代谢,增强骨质,对蛋鸡可提高产蛋率、蛋重和孵化率。据前苏联实验,在北半球高纬度地区冬季,用紫外线照射可使母鸡产蛋率增加20%~25%。另外,紫外线适量照射能明显增强机体的免疫力和对传染病的抵抗力。
2.2红外线的作用 红外线对机体的作用的基础是热效应,鸡体被红外线照射后,辐射能在皮肤及皮下组织中转变为热能,使组织温度升高,血管扩张,血液循环加强,促进新陈代谢和细胞增生,具有消炎、镇痛和促进伤口愈合等作用,同时红外线还可以加强太阳光中紫外线的杀菌作用。许多实践证明,利用红外线照射雏鸡有助于其防寒,提高成活率,并改善血液循环,促进生长发育。
2.3可见光的作用 可见光通过时间的长短和强度的大小以及不同的颜色对鸡体起作用,主要影响鸡只的性机能。光照可以通过对眼与下丘脑的刺激,影响鸡性激素的分泌,对鸡的第二性征的发生、性成熟与繁殖性能等都有重要影响,一定强度和时间的光线刺激不仅可增强母鸡体质,而且能促进母鸡脑垂体、性腺激素的分泌,使母鸡产蛋活动旺盛。据Morris实验适当延长每天的光照时间,能显著提高蛋鸡的产蛋量和蛋重。
2.4其他作用 除了上述几种作用外,太阳光还是神经系统的兴奋剂,故其可作为鸡只一系列生理过程的兴奋物。例如,太阳光能兴奋呼吸神经中枢,使呼吸变慢变深,促进机体对02的吸收和C02、H20排出。同时光线也是动物体昼夜生物学节律的调节者,使体内物质代谢、脉搏、体温等生理机能发生节律性的变动,即使鸡的所有机能固有节律与自然的明暗周期同步,对鸡的生理起同期信号作用。
3. 开放式鸡舍光照制度的制订 制订开放式鸡舍鸡群的光照制度时,应了解本地区的自然光照,即每个季节及每个节气的自然光照变化规律。自然光照时间以本地区日出至日落之间的日照时数计算。在实际应用时,就要掌握日出及日落的时间,然后根据日照时数进行早晚补充照明。
3.1生长期的自然光照 雏鸡及育成鸡处于生长时期,本阶段光照制度应是促进雏鸡健康成长,提高成活率,但要防止母雏过早达性成熟。母雏长到10周龄后,光照时间长会刺激其性器官的加速发育,造成过早的性成熟对今后产蛋不利。研究表明,10~12周龄是鸡一生中对光照最敏感的时期,此期间的光照能左右母鸡的性成熟。一般认为,此时每天10小时的光照就可以保证最佳的性成熟。总体而言,本阶段的光照时间宜短,不宜逐渐延长,光照强度宜弱不宜强。
我国位于北半球,绝大部分地区位于北纬20~45度之间,冬至日照时间最短,以后逐渐延长。到夏至达日照时间最长,从夏至到冬至又逐渐缩短。春夏两季孵出的雏鸡(4~8月问),生长后期处于光照渐短或较短时期,可最完全利用自然光照,故对开放式鸡舍饲养的鸡群,在此期间育雏是最经济、最适宜的。7日龄内白天完全自然光照,昏影终至晨光始人工补充光照,即每天连续24小时光照;7日龄至小鸡生长到夏至每天恒定15小时(自然光照不足时,人工补充光照),夏至以后改用自然光照至20周龄止。夏至以后育雏育成的鸡,3日龄内连续24小时光照,4日龄至20周龄改为自然光照。秋冬雏(9月至次年3月)生长阶段后期,处于日照渐长或较长时期,此期间育雏,如完全利用自然光照,通常会刺激母雏性器官加速发育,使之早熟、早衰。为防止产生这种情况,多利用自然光照补充人工光照的办法,具体有以下两种:
①恒定光照制度:即光照时数保持稳定,将自然光照逐渐延长的局面,变为稳定的较长光照时间。4~7日龄内采取每天24小时连续光照,然后从孵出之日算起
②渐减光照制度:即光照时间逐渐缩短,将雏鸡生长至20周龄时的日照时间加上一定的人工光照时问,使总的光照时间达最长,再逐渐减少。4~7日龄内每天连续24小时光照。然后从表2查出该鸡群20周龄时的自然光照时间,再加上7个小时的时间作为7日龄至2周龄的光照时问,自然光照不足时补充光照;从第3周龄开始每周减少23分钟,到20周龄时共减去7个小时,也就是到20周龄时正好减到自然光照时间。
3.2产蛋期的自然光照 产蛋鸡光照的目的,在于刺激和维持产蛋平稳。增加光照能刺激性激素分泌而促进产蛋,反之则抑制性激素的分泌,也就抑制排卵和产蛋。产蛋期光照制度的一般原则是:为了使母鸡适时开产并达到高峰,充分发挥其产蛋潜力,光照时间宜长,不宜逐渐缩短,光照强度亦不可减弱。但通过对产蛋鸡蛋壳钙化过程的研究查明,过长的光照会增加蛋的破损率。
当光照从生长期向产蛋期转变时,光照时问需根据各地区情况逐步过渡。春、夏雏的生长后期处于自然光照较短时期,可每周补充人工光照一小时,使鸡群30周龄时光照达产蛋期规定时间。秋、冬雏生长阶段后期,处于日照渐长或较长时期,2l周龄后每周增加半小时直至16小时的产蛋期光照时间。
对于生长期养于密闭式鸡舍,开产前转至开放式鸡舍的蛋鸡,若当时自然光照时间短于12小时,应首先补充人工光照满足1 2小时光照,以后每周增加半小时直至蛋鸡光照时间;若当时自然光照时间长于或等于12小时,直接补充光照,使鸡群30周龄时光照达产蛋期规定时间。
4. 自然光照与蛋鸡舍设计的关系 鉴于自然光照对蛋鸡生长生产的影响,蛋鸡舍设计时,必须根据当地的地理纬度、对自然光照的要求等,合理确定鸡舍的布局、方位、朝向和间距;并根据阳光入舍的时间、光照强度等,确定采光口的位置,形状及大小。鸡舍的朝向即与鸡舍长轴相垂直的方向[3],应据当地全年的太阳辐射和主导风向两主要因素做出选择。
我国位于北半球,大部分地区处于北纬20~50度间,故鸡舍朝南向、略偏东南或略偏西南最适宜。冬季太阳高度角低,阳光斜射,南向鸡舍可充分利用太阳辐射的温热效应温暖鸡舍;夏季太阳高度角高,阳光直射,南向鸡舍阳光入射量少,不仅利于防暑降温以保证蛋鸡产蛋性能,而且能降低光照强度来防止鸡的啄癖的发生。鸡舍窗户的数目、大小、位置直接关系鸡舍的光照,一般要求鸡舍的采光系数即有效采光面积(玻璃面积与舍内地面面积之比),以雏鸡舍1:7~l:9、成鸡舍1:10~1:12为宜(寒冷地区可稍高些)。以保证舍内中部特别是清晨或黄昏之际,光照达到所需强度。反之若光照强度过大,需注意对鸡舍作遮光处理,如加长出檐、窗面涂暗。
另考虑到光的颜色对蛋鸡产蛋的影响:蓝色降低产蛋率,红色减轻蛋重并减小蛋形,故开放式鸡舍的卷帘布不宜选用蓝、红色,一般以银灰色为宜。

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